قررت الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية لسلامة المنتجات الغذائية بتطاوين اغلاق مطعم وسط المدينة بصفة فورية، إثر تسجيل 34 حالة تسمم غذائي في صفوف رواده، استوجبت إيواء 12 مصابا بالمستشفى الجهوي.
وأوضح المدير الجهوي للهيئة ، أن قرار الغلق المتخذ امس الخميس جاء إثر توافد المصابين على قسم الاستعجالي، مؤكدا أن الحالات المسجلة مستقرة ولا تكتسي خطورة وتخضع للرعاية الطبية والمراقبة إلى حين تحسنها.
وبيّن غرغار أن فرقا تابعة للهيئة تنقلت إلى المستشفى لتقصي المعطيات، ثم توجهت إلى المطعم لمعاينة ظروف تخزين المواد الغذائية وطهيها، لافتا إلى أن المصابين اشتركوا في تناول الطعام بالمحل ذاته وحملوا أعراضا شملت الصداع والتقيؤ والإسهال وآلام البطن وارتفاع درجات الحرارة.
وأشار المتحدث إلى أن الهيئة في انتظار صدور نتائج التحاليل المخبرية لعينات المواد المستعملة قصد استكمال الإجراءات وتحديد المسؤوليات، داعيا المواطنين إلى التثبت عند استهلاك الأطعمة، ومطالبا مسدي الخدمات بالالتزام بشروط السلامة الصحية.
وكشف أن حملات المراقبة المنجزة خلال الصائفة الحالية شملت 700 عملية تفقد، وأسفرت عن غلق أربعة محلات وتحرير أربعة محاضر، إلى جانب الحجز النهائي لـ 51 طنا من المواد الغذائية، من ضمنها كميات من مادة الفارينة.
